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水あめ
水飴は、
デンプン
を
酸
や糖化
酵素
で
糖化
して作られた粘液状の
甘味料です
。
ブドウ糖
、
麦芽糖
、
デキストリン
などの混合物で、主成分は麦芽糖で常態ではほぼ透明です。
鈴木物産株式会社
〒424-0828
静岡県静岡市清水区千歳町2-16
TEL.054-353-6211
FAX.054-352-1520
浜松支店
〒431-1111
静岡県浜松市西区伊左地町2562-1
TEL.053-415-9678
FAX.053-415-9679
〜取扱商品〜
◆
砂糖
上白糖、グラニュ糖、三温糖、中双糖、粉糖、氷砂糖、黒糖
◆
小麦粉・米粉
強力粉、中力粉、薄力粉、米粉
◆
食油・加工油脂
サラダ油、白絞油、ごま油、マーガリン、ショートニング、ラード
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