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鈴木物産株式会社
〒424-0828
静岡県静岡市清水区千歳町2-16
TEL.054-353-6211
FAX.054-352-1520
------------------------------
浜松支店
〒431-1111 
静岡県浜松市西区伊左地町2562-1
TEL.053-415-9678
FAX.053-415-9679
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〜取扱商品〜
砂糖
上白糖、グラニュ糖、三温糖、中双、粉糖、氷糖、黒糖
小麦粉・米粉
強力粉、中力粉、薄力粉、米粉、
食油・加工油脂
サラダ油、白絞油、ごま油、マーガリン、ショートニング、ラード
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013096
 

加工油脂

   
牛乳が主原料のバターと異なり、植物性、動物性が主原料の製品がマーガリンです。その他にもショートニング、ラードなどがあります。
 

マーガリン

マーガリン
 
大豆、菜種、パーム、ヤシ、サフラワーなどの植物性原料や、豚脂、牛脂などの動物性原料からつくられます。バターに近い風味を生かし製品に加工しやすい商品です。
 

ショートニング

ショートニング
 
ショートニングはラードの代替品とし使われています。水分や乳成分を含まず、ほぼ100%油脂成分で白色の無味無臭の製品です。
 

ラード

ラード
 
ラードは豚の背油の事です。100%豚脂のものを純正ラード、他に牛脂やパームなどを混ぜて作ったものを調製ラードと言います。
<<鈴木物産株式会社>> 〒424-0828 静岡県静岡市清水区千歳町2-16 TEL:054-353-6211 FAX:054-352-1520